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饺子馅料过敏原管理程序及检测工具，防止交叉污染，符合标签法规要求
饺子成型模具快速清洁毛刷组，不同规格刷毛搭配，深入模具缝隙高效清洁
面团温度传感器，插入式或红外式，监测和面过程中面团温度，控制冰水添加量
面粉输送管道防漏粉密封胶泥填缝枪嘴保护套，橡胶保护套，防止枪嘴堵塞和磨损
面团流变仪，深入分析面团在不同剪切、拉伸条件下的粘弹特性，指导原料选择和工艺优化
饺子机传送带防跑偏激光校准仪，双激光束三维校准，确保传送带安装精度
馅料香气融合设备，使不同香料在馅料中充分融合
联轴器弹性体选用不当（过软或过硬）影响传动性能
废料收集箱或输送带，集中处理面皮边角料和剔除的不良品，保持现场整洁